ひよこ豆のまろやか玉ねぎソース和え

材料（2〜3人分）

• 玉ねぎ
  1個
• A
  蒸し（茹で）ひよこ豆
  1/2カップ
• A
  お好きな植物性ミルク
  大さじ2
• A
  ピーナッツバター
  小さじ1(無添加・無糖タイプ)
• A
  ニュートリショナルイースト
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2～
• A
  黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  玉ねぎを丸ごと強めの弱火で15～20分蒸して柔らかくし、1㎝角ぐらいにカットする。

  
• 2

  1とA 蒸し（茹で）ひよこ豆1/2カップ、お好きな植物性ミルク大さじ2、ピーナッツバター小さじ1、ニュートリショナルイースト小さじ1、レモン汁小さじ1、塩小さじ1/2～、黒胡椒少々を混ぜてお好みの味に仕上げる。

  

ポイント

ニュートリショナルイーストはあったほうがコクが出て美味しくなります👌 味見をしながら調味料の量を調節してお好みの味に仕上げてみてください😉

作ってみた！

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