副菜
もやしときくらげの酢味噌和え
投稿日2023/07/09
更新日2023/07/09
調理時間10分
しゃきしゃきしたもやしとこりこりしたきくらげをスッキリ楽しめる一品。 たっぷり作り置きしておくと、ちょっとしたときに食べれるので便利です😉
材料（2～3人分）
- Aもやし1袋(200g)
- Aきくらげ（生）1枚(5㎝大)
- B酢小さじ2～
- B味噌小さじ2～
- Bアガベシロップ小さじ1～
作り方
ポイント
加熱時間や調味料の量はお好みに合わせて調節してみてください✨
- 1
A もやし1袋(200g)、きくらげ（生）1枚(5㎝大)を強めの弱火で2〜3分蒸して柔らかくし、きくらげを食べやすい大きさにカットする。
- 2
B 酢小さじ2～、味噌小さじ2～、アガベシロップ小さじ1～と混ぜ合わせて味をととのえる。※半日以上置くと味が染みてよりおいしくなります！
レシピID
464210
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌
