もやしときくらげの酢味噌和え

材料（2～3人分）

• A
  もやし
  1袋(200g)
• A
  きくらげ（生）
  1枚(5㎝大)
• B
  酢
  小さじ2～
• B
  味噌
  小さじ2～
• B
  アガベシロップ
  小さじ1～

作り方

• 1

  A もやし1袋(200g)、きくらげ（生）1枚(5㎝大)を強めの弱火で2〜3分蒸して柔らかくし、きくらげを食べやすい大きさにカットする。

• 2

  B 酢小さじ2～、味噌小さじ2～、アガベシロップ小さじ1～と混ぜ合わせて味をととのえる。※半日以上置くと味が染みてよりおいしくなります！

  

ポイント

加熱時間や調味料の量はお好みに合わせて調節してみてください✨

作ってみた！

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