きゅうりと切り干し大根のコク旨サラダ

材料（2～3人分）

• きゅうり
  1本
• 切り干し大根
  ひとつかみ
• 塩
  小さじ1/2～

作り方

• 1

  きゅうりをピーラーで薄く長細くし、切り干し大根と塩と一緒に混ぜ、5～10分置いておく。

  
• 2

  きゅうりの水分で切り干し大根が軟らかくなったらOK。硬い場合・味が薄い場合は塩水を追加して食感・味をととのえる。

  

ポイント

適宜水分や塩分を調節して、お好みの仕上がりにしてみてください✨

作ってみた！

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