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レンコンと平茸の味噌汁

レンコンと平茸の味噌汁
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10分

平茸の旨味にほっこりできる味噌汁。 1人でもたっぷり作り置きしておくと、ちょっとした時にささっと気軽に食べられるストックになります☺️

材料（3〜4人分）

  • 水
    お椀3〜4杯
  • レンコン
    1本
  • 平茸
    1/2袋(50g)
  • 乾燥カットひじき
    適量(お好きなだけ)
  • 味噌󠄀
    大さじ1〜
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    鍋に水とスライスしたレンコン、ほぐした平茸、乾燥カットひじきを入れて中火で加熱する。

    レンコンと平茸の味噌汁の工程1
  • 2

    具材に火が通ったら火を止めて味噌󠄀を溶く。

    レンコンと平茸の味噌汁の工程2

ポイント

お好みに合わせて味噌󠄀の量を調節してみてください✨ ひじきは必要であれば事前に水戻しを👍

レシピID：466160

更新日：2023/10/25

投稿日：2023/08/11

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