副菜
UFOピーマンの蒸し照り焼き
投稿日2023/09/17
更新日2023/09/17
調理時間10分
可愛らしい形のUFOピーマンをてりてりに。 蒸し焼きで素材の甘みを引き出し、わかめでうまみをプラスしました😋 時間がたつと味が馴染むので、作り置きがおすすめです😉
材料（2～3人分）
- UFOピーマン10個
- A乾燥カットわかめひとつまみ
- A酒小さじ2
- Aみりん小さじ2
- 塩適量(お好きなだけ)
作り方
ポイント
お好みに合わせて。調味料の量を調節してみてください✨
- 準
A 乾燥カットわかめひとつまみ、酒小さじ2、みりん小さじ2を容器に入れて、わかめをふやかしておく。
- 1
UFOピーマンを輪切りにする。
- 2
フライパンに1を並べて、下準備しておいたA 乾燥カットわかめひとつまみ、酒小さじ2、みりん小さじ2を回し入れ、蓋をして強めの弱火で蒸し焼きする。
- 3
フライパン側が焼けたら裏返して反対側も同じように蒸し焼きして水分を飛ばし、塩で味を調える。
レシピID
468296
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌