主菜

ひよこ豆とブロッコリーの塩麴わかめ和え

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ほくほくのひよこ豆を、食べ応えのあるブロッコリーと楽しむおかず。 塩麴とわかめの旨味が、素材のおいしさをより引き立ててくれます😉 半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめです😉

材料(2~3人分)

  • ブロッコリー
    10房
  • A
    蒸しひよこ豆
    大さじ6
  • A
    塩麴
    小さじ2~
  • A
    乾燥カットわかめ
    適量(お好きなだけ)

作り方

  • 1

    ブロッコリーをお好みの硬さになるまで蒸し、A 蒸しひよこ豆大さじ6、塩麴小さじ2~、乾燥カットわかめ適量(お好きなだけ)和える

    ひよこ豆とブロッコリーの塩麴わかめ和えの工程1

ポイント

塩麴やわかめの量はお好みで調節してみてください✨

作ってみた!

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