熱々が美味しい❣️長いもと卵のふわとろオーブン焼き
投稿日2018/01/15
更新日2018/01/15
調理時間20分
長いもを熱々でいただきます❣️ 味付けは簡単です❣️ すりおろして混ぜるだけ❣️ めんつゆを使うので、味見も出来ちゃう❣️
材料4人分（耐熱容器の大きさにもよりますが、３人分から4人分はできます。）
- 長いも１５０ｇ
- 卵3個
- だし汁 (めんつゆ３倍濃縮）１／２カップ
- 万能ねぎのみじん切り適量
- 鰹節適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
・ふわとろを楽しむ為には、熱々をお召し上がりください。 ・めんつゆを使っているので、おうちのめんつゆの倍数を確認してください。 ・手持ちのオーブンのメーカーにもよりますので、オーブンの加熱時間の調整をお願いします。
- 準
耐熱容器にサラダ油をペーパータオルなどで塗っておきます。
- 1
長いもはすりおろします。 ボールに卵を割り、ほぐします。だし汁を入れよく混ぜ合わせます。
- 2
❶に長いもを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3
オーブンを200℃に予熱で温めて10分〜12分焼きます。熱いうちに鰹節と万能ねぎのみじん切りをふり、出来上がりです。熱いうちに、お召し上がりください。
230110
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。