スティックじゃがいもと竹輪の青のりバター炒め
投稿日2018/02/25
更新日2018/02/25
調理時間10分
今日はじゃがいもと竹輪の おつまみです(^｡^) ご飯のおかずでも、お弁当のおかずでも しかも、節約メニューです！ コンソメ味の洋風で 竹輪と青のりで和風な感じ！ ミスマッチかな⁇と思ったら これは意外にもいけます=(^.^)= 今日もよろしくお願いします(*^^*)
材料4人分
- 竹輪４本
- じゃがいも中３個
- バター10g
- 顆粒コンソメ小さじ１
- 塩・こしょう少々
- 青のり適量
作り方
ポイント
＊じゃがいもは、すっと竹串が通るくらいに加熱してください。
- 1
竹輪は縦に4等分に切り、横に半分に切ります。じゃがいもは1センチの角切りにし、軽く水洗いし水気を切ります。耐熱ボールで、ラップをふんわりとかけて電子レンジ600(W)で5分加熱します。
- 2
フライパンを中火でバターを入れて焦げないように とかします。じゃがいもとちくわを入れて絡めるように炒め、少し焦げ目がついたら顆粒コンソメと塩・こしょうを少々ふり、全体を混ぜ合わせてお皿に盛ります。
- 3
器に盛り付けして青のりのかけて出来上がりです。
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質問
作ってみた!
- ArtistChiko
2018/02/27 14:42
コメント嬉しいです(*^^*) レシピ使っていただき、ありがとうこざいます！ - nao
2018/02/26 18:11
お弁当のおかずのつもりで作りましたが、お酒のつまみにもピッタリ！家にある材料だけで作れる手軽で美味しいお料理です。 #Nadiaアンバサダー
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。