Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 《卵不使用》サックサク!!やみつきクッキー

    《卵不使用》サックサク!!やみつきクッキー 7分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. こんにゃくと竹輪の鶏だし照り焼き【作り置き】

    こんにゃくと竹輪の鶏だし照り焼き【作り置き】 2時間前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お鍋に入れて煮るだけ♪『激ウマ!鶏チャーシュー』

    お鍋に入れて煮るだけ♪『激ウマ!鶏チャーシュー』 2時間前

    下処理はしっかりされていますでしょうか?脂肪などちゃんと取り除けばある程度は大丈夫だと思います。あと、レンジは匂いがこもりやすいのもあります。それでも気になるようでしたら、作り置きはせず、その都度作った方がいいかもしれませんね...。

  4. 豆苗と糸こんにゃくのヘルシープルコギ【#包丁不要#ヘルシー】

    豆苗と糸こんにゃくのヘルシープルコギ【#包丁不要#ヘルシー】 3時間前

    ヘルシーで是非作りたいデス♡ 日持ちはしますか?

  5. レンチンで簡単♡生鮭と新玉ねぎの爽やかレモン塩昆布蒸し

    レンチンで簡単♡生鮭と新玉ねぎの爽やかレモン塩昆布蒸し 5時間前

    ともきーたさんこんばんは🎶レモンも塩昆布も大好きなので作ってみまーす😊レンチンだけでできるのも魅力てきですね〜✨

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

夕飯のおかず☆豚肉のプルコギ風

15
おかずの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.03.02

分類主菜

調理時間: 15分

ID250215

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日は豚バラ薄切り肉を使って
プルコギ風の炒め物を作ります!

材料は至って、シンプル(*^^*)
ちょっと高かったお野菜のお値段も
少し落ち着いてきたようなので
たくさん野菜を使いたいと思います(*☻-☻*)

今日もよろしくお願いいます(^。^)

おかず フライパン 梅雨 野菜 たれ 豚肉のおかず 豚肉 プルコギ 時短 節約 豚バラ肉 にんじん お弁当 シンプル ピーマン お肉のおかず 簡単 千切り 夕飯 サラダ油 にんにく にら おつまみ えび ごま
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚バラ薄切り肉 200g
にら 1束
ピーマン 1個
にんじん 1/4本
A
にんにくのすりおろし 1かけ分
A
しょうゆ 大さじ1と1/2
A
砂糖 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
いりごま 適量
作り方
Point!
*野菜から出る汁気を飛ばして、さらっと仕上げるのがこのプルコギ風の炒め物のポイントです。
  1. 豚バラ薄切り肉は4センチ幅に切り、ニラは長さ4センチに切ります。にんじんは皮をむき縦に千切りにします。ピーマンも縦に半分に切ってヘタと種を取り、幅5ミリの斜め切りにします。
  2. ボールにA

    にんにくのすりおろし 1かけ分、しょうゆ 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1/2

    の合わせタレを作り、豚肉を入れて手でよく揉み込みます。にらとにんじんもピーマンも加えて全部を混ぜ合わせてそのまま5分ほどおきます。
  3. フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ、中火で熱します。豚肉と野菜を入れて、3分ほど炒めます。汁気が出てきたら豚肉に野菜を木べらで抑えながらフライパンを傾けて手前に汁を集めてそのまま1分から2分ほど煮詰めます。煮詰めたあと、全体を混ぜあわせます。
  4. 器に盛り付けていりごまをふり、出来上がりです。
163 2199
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」
    マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」 この特集を読む
  2. PR キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ!
    キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ! この特集を読む
  3. PR かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き
    かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き この特集を読む
  4. PR さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ
    さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ この特集を読む
  5. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  6. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが
    「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが この特集を読む
  8. PR バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋
    バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋 この特集を読む
  9. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ワインビネガー (35) 時短×カレー風味 (19) フライパン×たけのこ水煮 (16) おつまみ×一味唐辛子 (11) お弁当×メンマ (9) にんにく×ボダム (7) 野菜×お酒 (6) 肉×クミンシード (5) ごま×がり (4) にんじん×料理研究家 (4) 節約×ミネストローネ (4) えび×黒こしょう (3) おかず×たこ焼き (3) お肉のおかず×鶏モモ肉 (3) たれ×黒糖 (3) にら×魚介 (3) サラダ油×ジュレ (3) シンプル×黒糖 (3) ピーマン×黒酢 (3) プルコギ×胡椒 (3) 千切り×鯵 (3) 夕飯×魚 (3) 梅雨×鶏つくね (3) 豚バラ肉×麻婆豆腐 (3) 豚肉×bodum (3) 豚肉のおかず×豚肩ロース肉 (3)
もっと見る

「豚肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは