甘酸っぱさがたまらない♡鶏むね肉のハニー・マスタード

15

2020.03.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 388254

Chiko

Chikoの楽しい食卓

粒マスタードとはちみつで
お酒のおつまみレシピを
作りますわ(^-^)

冷蔵庫の中になかなか使い切れない
粒マスタードは入っていませんか(≧▽≦)

お子様には、粒マスタードが
ピリッと辛く感じるかもしれませんね(◍´◡`◍)

    材料2人分
    鶏むね肉 1枚(300g)
    小麦粉 大さじ2~適量
    サラダ油 大さじ1
    A
    粒マスタード 大さじ1
    A
    はちみつ 大さじ1/2
    A
    しょうゆ 大さじ1/2
    A
    大さじ2
    A
    コンソメスープ顆粒 小さじ1/2
    A
    ニンニクチューブ 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    *【注意】はちみつが入っているので、一歳未満のお子様は召し上がらないようにお願い致します。



    1. 鶏むね肉は、観音開きにして、厚みを均等にします。
      縦にに3等分~4等分に切り、厚み幅2cmのそぎ切りにします。
    2. バット又は、ビニール袋などで小麦粉を薄くまふじます。
      サラダ油(大さじ1)をフライパンに入れて、中火で熱しておきます。
      粉をまぶした鶏むね肉をくっつかないように並べて油に入れて火が通るまで焼きます。
    3. A

      粒マスタード 大さじ1、はちみつ 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2、酒 大さじ2、コンソメスープ顆粒 小さじ1/2、ニンニクチューブ 小さじ1/2

      は混ぜ合わせておきます。
    4. 鶏むね肉に火が通ったら、A

      粒マスタード 大さじ1、はちみつ 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2、酒 大さじ2、コンソメスープ顆粒 小さじ1/2、ニンニクチューブ 小さじ1/2

      を入れて汁気をとばしながら、絡めます。
      タレにとろみが出てきたら出来上がりです。
    5. お好みで野菜があれば盛り付けしてください。
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