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    主菜

    ボリューム満点☆ひき肉と じゃがいものチーズ焼き

    • 投稿日2021/02/04

    • 更新日2021/02/04

    • 調理時間20

    お気に入り

    196

    じゃがいもの細切りをサッと炒めて、チーズでとじます(≧▽≦) コロコロのひき肉の 食感がおいしいです(^^)/ ご飯のおかずにもなります(^^)

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      200g
    • じゃがいも
      中2個
    • サラダ油
      小さじ1
    • A
      小さじ1/2
    • A
      コショウ
      少々
    • A
      コンソメ(顆粒)
      小さじ1
    • とけるチーズ
      60g
    • 乾燥パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    *豚ひき肉は、フライパンで炒める時にあまり動かさず、形が残るくらいに 火を通します。 *じゃがいもは、細切り用のスライサーがあると便利です。 *じゃがいもは、水にさらさず使います。 *お好みで、ケチャップをつけて食べてもおいしいです!

    • 1

      じゃがいもは皮をむく。(写真上) スライサーで薄切りしてから、細切りにします。(写真下)

      工程写真
    • 2

      フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて、にんにくチューブ(2cm)中火で熱してから、豚ひき肉を入れて炒める,(コロコロした感じに炒める。)

      工程写真
    • 3

      豚ひき肉にほぼ、火が通ったら、じゃがいもをくわえてA 塩小さじ1/2、コショウ少々、コンソメ(顆粒)小さじ1を入れて全体を混ぜ合わせて、炒める。 フタをして、2分程蒸し焼きにします。じゃがいもに火が通り、透きとおるまで、炒める。

      工程写真
    • 4

      フライパンから、耐熱皿に移して、とけるチーズをふりかけ、オーブントースターで10分焼きます。

      工程写真
    • 5

      良い焼き色がついたら、乾燥パセリをふりかけお召し上がりください。

      工程写真
    レシピID

    406423

    質問

    作ってみた!

    • にゃあ
      にゃあ

      2021/02/05 16:43

      ひき肉わなにを使用してますかあ?

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    料理研究家・フラワーアレンジメント講師

    【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。

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