2019/03/26
15分
Chiko
鶏むね肉を大きく開いて薄くしてアスパラガスを巻いてあっさりと白だしの味付けです!たくさんの調味料は、必要なし(^^)忙しい朝には、ぴったりです♡
2019/03/17
春キャベツのやわらかい食感とキレイな黄緑のあざやかな色が楽しめる春を感じるおかずです。キャベツは電子レンジで加熱するので、お好みのやわらかさでお召し上がりください。
2019/03/16
ご飯にとっても合う[常備菜]を作ります。たくさん作り置きして、パスタとあえたり、納豆や冷奴にかけたり、大根おろしと一緒に食べたりといろいろと使ってください!そのまま食べても美味しいです。
2019/03/05
10分
いつものほうれん草のおひたしにサクサク油揚げの食感を加えて作り置きのおかずを作ります(^^)ちょっと手間がかかりますが、「みりん」のアルコール分をとばして合わせタレの甘みをもっと引き出して、風味を豊かにしています!
2019/03/04
こんにゃくの作り置きレシピです(^^)旦那さんの晩酌のおつまみでだそうと思います(≧▽≦)ピリ辛な味付けが、あとをひいてご飯にも合います\(^^)/
今日はお手頃で比較的、「広告の品」になりやすい豚こま切れ肉と、青菜で扱いやすい小松菜を合わせて、スタミナ炒めを作ります。合わせ調味料を作っておいたらあとは、炒めて、混ぜるだけです。😋
2019/03/01
白だしの和え物を作ります\(^^)/水菜がとっても美味しいのとお手頃なお値段なので、最近の食卓に登場します(^^)塩もみしても、茹でても、シャキシャキ感が変わらないのでごちそうサラダになります(≧▽≦)
鶏のから揚げをサッパリといただくレシピです♡ポン酢を使っているので、味付けの失敗なしです(^^)酸っぱいもの好きには、たまらないおかずです(^^♪
2019/02/28
じゃがいもは、色々と種類がありますが、お家にあるじゃがいもで、煮崩れなしで作れる煮物です!クセのない鶏ひき肉でコロコロとした口触りが、じゃがいもと一緒に食べると、とまりません(^^)最後に入れるバターの香りが、またまた食欲をそそります。
2019/02/17
20分
鶏むね肉で細くて長いステックから揚げを作ります(^_^)ノお子様にも食べやすいので、いつもより、多く作ってもキレイに食べてくれる事・まちがえなし(^^)♪♪衣がサクリとしていて中は、しっとりとしています(^^♪
料理研究家・フラワーアレンジメント講師
プロフィール
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふ...
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