食べすぎ•塩分摂りすぎを自覚した時の罪悪感少なめヘルシー献立🐟お魚メーン編 【1人前】433kcal、食塩相当量2.43g ※ 日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しています。収載のない食品は概算値で計算していますので、あくまで参考としてください。 《減塩のコツ》 🌸香辛料(唐辛子、胡椒、カレー粉、わさび、山椒など)を活用する。 🌸生姜、にんにく、ねぎ、みょうがなどの香味野菜を活用する。 🌸きのこやかつおなどの旨味成分を含む食材活用する。 🌸お酢や柑橘系の果物を活用する。 🌸味噌汁に豆乳を投入する。 🌸塩分を排出するカリウムを多く含む野菜•果物を積極的に摂る。
1日目
【主菜】243kcal、食塩相当量1.13g(元レシピを4人分として、1人分を計算) 🌸さばを豆腐でかさましすることで、塩分控えめに! 【副菜(小松菜)】112kcal、食塩相当量0.33g (元レシピを4人分として、1人分を計算) 🌸ヨーグルトのレモン汁の酸味やにんにくの風味を活かしたドレッシングで減塩でも美味しくいただけます。 【副菜(大根)】78kcal、食塩相当量0.97g (元レシピを3人分として、1人分を計算) 🌸大根には塩分を排出する働きのあるカリウムが豊富♪