レシピサイトNadia
    • 2025/01/22
    • 献立
    • 1日分
    • 47

    【食塩2g•400kcal代】ヘルシー献立⑦🐓減塩のコツ有

    食べすぎ•塩分摂りすぎを自覚した時の罪悪感少なめヘルシー献立🐓鶏肉メーン編 【1人前】493kcal(皮なし鶏肉の場合は416kcal)、食塩相当量2.75g ※ 日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しています。収載のない食品は概算値で計算していますので、あくまで参考としてください。 《減塩のコツ》 🌸香辛料(唐辛子、胡椒、カレー粉、わさび、山椒など)を活用する。 🌸生姜、にんにく、ねぎ、みょうがなどの香味野菜を活用する。 🌸きのこやかつおなどの旨味成分を含む食材活用する。 🌸お酢や柑橘系の果物を活用する。 🌸塩分を排出するカリウムを多く含む野菜•果物を積極的に摂る。

    1日目

    鶏肉+たっぷり野菜のバランス献立

    【主菜】308kcal(鶏肉の皮を取り除いた場合は231kcal)、食塩相当量1.53g(元レシピを3人分として、1人分を計算) 🌸コチュマヨで味付けし、醤油を控えることで減塩◎ 【副菜(小松菜)】51kcal、食塩相当量0.52g(元レシピを2人分として、1人分を計算) 🌸海苔の風味を活かして減塩◎ 【副菜(蓮根、かぼちゃ)】134kcal、食塩相当量0.70g(元レシピを4人分として、1人分を計算) 🌸味付けに酢、砂糖を加えて醤油を控えることで減塩◎かぼちゃの甘みがあるので調味料少なめでも美味しくいただけます。