まごわやさしいを意識したバランスばっちり◎鶏肉メインのヘルシー献立🐓 (一人当たり)413kcal、食塩相当量2.39g ※ 日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しています。収載のない食品は概算値で計算していますので、あくまで参考としてください。 ★「まごわやさしい」とは、和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせにした合言葉で、7品目の食材をまんべんなく取り入れることで、健康的な食生活が送れると言われています。 ま→豆類 ご→ごまなどの種実類 わ→わかめなどの海藻類 や→野菜類 さ→魚介類 し→しいたけなどのきのこ類 い→いも類
1日目
ま(豆類)→厚揚げ ご(ごまなどの種実類)→七味唐辛子のごま わ(わかめなどの海藻類)→海苔 や(野菜類)→小松菜、小ねぎ さ(魚介類)→鰹節 し(椎茸などのきのこ類)→舞茸 い(いも類)→長芋 【主菜】212kcal、食塩相当量0.66g (元レシピを3人分として1人分を計算) 【副菜(小松菜)】72kcal、食塩相当量0.72g (元レシピを4人分として1人分を計算) 【副菜(長芋)】129kcal、食塩相当量1.01g(元レシピを2人分として1人分を計算)