まごわやさしいを意識したバランスばっちり◎たんぱく質もしっかり摂れる鶏肉メイン献立🐓 (一人当たり)393kcal、食塩相当量2.70g、たんぱく質29.1g ※ 日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出しています。収載のない食品は概算値で計算していますので、あくまで参考としてください。 ★「まごわやさしい」とは、和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせにした合言葉で、7品目の食材をまんべんなく取り入れることで、健康的な食生活が送れると言われています。 ま→豆類 ご→ごまなどの種実類 わ→わかめなどの海藻類 や→野菜類 さ→魚介類 し→しいたけなどのきのこ類 い→いも類
1日目
ま(豆類)→厚揚げ ご(ごまなどの種実類)→いりごま、すりごま わ(わかめなどの海藻類)→ひじき や(野菜類)→きゅうり、小松菜、ごぼう さ(魚介類)→鰹節、ちくわ し(椎茸などのきのこ類)→しめじ い(いも類)→こんにゃく 【主菜】168kcal、食塩相当量0.58g、たんぱく質18.0g (元レシピを4人分として1人分を計算。) 【副菜(炒め物)】127kcal、食塩相当量1.06g 、たんぱく質6.8g(元レシピを3人分として1人分を計算。) 【副菜(サラダ)】98kcal、食塩相当量1.06g、たんぱく質4.3g(元レシピを4人分として1人分を計算。)