レンジで本格『茹でない明太子クリームパスタ』
投稿日2022/12/28
更新日2022/12/28
調理時間15分
極限まで洗い物を減らしたレンジで本格明太子クリームパスタです！生クリームを使わなくても、牛乳とバターで濃厚なパスタに♪お鍋を使わずにぱぱっと作りたい時にオススメです。
材料1人分
- パスタ100g
- 水200ml
- 牛乳100ml
- A明太子1/2腹(約30g)
- Aバター8g
- Aマヨネーズ大さじ1/2
- Aめんつゆ大さじ1/2
- 大葉1枚
- もみのり適量
作り方
ポイント
・電子レンジの機種によって火通りが異なります。 お好みの麺の硬さになるまで様子を見ながら追加で加熱してください。 ・こちらのレシピでは、耐熱容器は『iwaki 角形 容量1.2ℓ』を使用しました。
- 1
パスタを半分に折って耐熱容器に入れる。
- 2
耐熱容器に水を注ぎふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで袋に表記されている茹で時間通りに加熱する。
- 3
取り出し牛乳を入れてよく混ぜ、再度ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。 ※お好みの硬さになるまで加熱時間は調整してください。
- 4
熱いうちにA 明太子1/2腹、バター8g、マヨネーズ大さじ1/2、めんつゆ大さじ1/2を入れて、よく混ぜる。
- 5
大葉、もみのりをトッピングする。
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Akka（あっか）
- 調理師
初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー20万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!