副菜
大人のポテサラ
投稿日2019/07/24
更新日2019/07/24
調理時間10分
ビールはもちろん、ワインにも合います。 マヨネーズ苦手さんの為に作ったら、喜ばれたレシピです。 マヨなしでも、コク旨っ！
材料4人分
- じゃがいも2個(240ｇ)
- 玉ねぎ1/4個(50ｇ)
- ベーコンスライス2枚(50ｇ)
- クリームチーズ2個(36ｇ)
- バター5ｇ
- 牛乳大さじ3
- 塩小さじ1/6
- 粗挽き黒こしょう少々
- 刻みパセリ少々
作り方
ポイント
ベーコンとチーズに味があるので、工程3は味見をして塩は薄めに。
- 1
じゃがいもの皮をむき、一個づつラップをし、レンジ600ｗで5分（中心まで火が通るまで）加熱する
- 2
じゃがいもを少し塊りが残るように潰し、温かいうちにバターと牛乳を混ぜる
- 3
塩、粗挽き黒こしょうを混ぜて味を整える
- 4
ベーコンスライス、クリームチーズを混ぜやすいサイズに切り 玉ねぎをスライスし、混ぜる
- 5
刻みパセリを好みで加え、混ぜるか最後にかける
レシピID
378329
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- Artist
すずき わかえ
自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き～手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。