汁物
タンパク質スープ
投稿日2020/04/25
更新日2020/04/25
調理時間10分
タイトル通りで高たんぱくなスープです！ ダイエットや、筋トレ食に。 一人前＝タンパク質約21ｇ、168㎉
材料3人分
- 鶏ささみ肉3本（180ｇ）
- 豆腐1/4丁（100ｇ）
- たまご2個
- 玉ねぎ1/4個（50ｇ）
- しいたけ1個（15ｇ）
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aしょうゆ小さじ1
- Aみりん大さじ1
- A塩・こしょう適量
- 水700cc
作り方
ポイント
鶏ささみは火が通りすぎると固くなるので、後入れです。 たまごは沸騰が始まってから入れるとふわっとします 全量 タンパク質64ｇ 脂質18ｇ 506㎉
- 1
筋を取った鶏ささみ肉と豆腐を1㎝各に切る 玉ねぎを5㎜の薄切り しいたけを2㎜程の薄切りにする
- 2
鍋に水を入れ沸騰してきたら、玉ねぎ、豆腐、しいたけを入れる
- 3
しいたけに火が通ったら鶏ささみ肉、A 鶏ガラスープの素小さじ2、しょうゆ小さじ1、みりん大さじ1、塩・こしょう適量を全て加える
- 4
再沸騰してきたとこで、溶いたたまごを回し入れる
レシピID
390346
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すずき わかえ
自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き～手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。