タンパク質スープ

10

2020.04.25

分類汁物

調理時間: 10分

ID 390346

すずき わかえ

残しておきたいレシピまとめ

タイトル通りで高たんぱくなスープです!
ダイエットや、筋トレ食に。
一人前=タンパク質約21g、168㎉

    材料

    3人分
    鶏ささみ肉 3本(180g)
    豆腐 1/4丁(100g)
    たまご 2個
    玉ねぎ 1/4個(50g)
    しいたけ 1個(15g)
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    塩・こしょう 適量
    700cc

    作り方

    ポイント

    鶏ささみは火が通りすぎると固くなるので、後入れです。
    たまごは沸騰が始まってから入れるとふわっとします
    全量
    タンパク質64g
    脂質18g
    506㎉
    1. 筋を取った鶏ささみ肉と豆腐を1㎝各に切る
      玉ねぎを5㎜の薄切り
      しいたけを2㎜程の薄切りにする
    2. 鍋に水を入れ沸騰してきたら、玉ねぎ、豆腐、しいたけを入れる
    3. しいたけに火が通ったら鶏ささみ肉、A

      鶏ガラスープの素 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、みりん 大さじ1、塩・こしょう 適量

      を全て加える
    4. 再沸騰してきたとこで、溶いたたまごを回し入れる
    65 805

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