栄養士：木内由紀のレシピ一覧 (420件)

栄養士：木内由紀

ふわ～っと鼻からぬけるメキシカンな香り、たま～に感じるスパイシーな辛さ、こんなおにぎり食べたかった💛すっぱうまい梅と磯のかおりの海苔、全部がご飯と一緒になってほんっとに良く合うのです。なにこれ？なおいしさのおにぎり、お花見・ピクニックにも！！

栄養士：木内由紀

メキシカンが大好きなウチの家族に大好評！野菜た～っぷりなメキシカン風味の野菜をいっぱい食べるスープのご紹介です。調味料は「香りソルト　メキシカンミックス」1本だけ！魔法のような調味料✨とってもおいしいスープが出来上がります。野菜はお好みの野菜を入れてみてくださいね。きのこを入れたりお好みの豆をいれたり、アボカドいれてもおいしいのですﾖ。今日の野菜はこのスープで決まり！

栄養士：木内由紀

旬の香り💛菜の花は赤やピンクに合わせたくなるんです。今日はカニカマと合わせました。カニカマの塩味と赤い色が、春の香たっぷりな菜の花にとっても良く合います。お味噌とゴマの香に柚子の酸味をちょこっと香らせてお箸がとまらない副菜です！ビールやワインのお供にも、お弁当にも春色入れてみてね。

栄養士：木内由紀

炊飯器で簡単ピラフを炊いて、メキシカンなスクランブルエッグをふんわりとかけたら、メキシコがい～っぱい香るオムライスの出来上がり！フレッシュなトマトとこのオムライスがとっても合うのです♡香りソルト　メキシカンミックス1本あれば他の調味料いらず！これ魔法のスパイス✨さぁ～今日のランチに！

栄養士：木内由紀

香りソルト　メキシカンミックスでメキシコ風味いっぱいなこのサラダ。材料切って合わせるだけ、もっともっとのおいしさです♡

栄養士：木内由紀

海老とサフランさえあれば20分で本格的パエリアができちゃいます、難しい事はまったくなし！鶏肉は冷凍庫で中途半端にのこっていたのに醤油とみりんをからめただけのもの、残りの照り焼きチキンをいれたり、から揚げをいれたりしてもいいんです。お刺身の残りを入れたり、シーフードミックスを加えてみたり…バリエーション豊富なオウチのパエリアを楽しんでみて！風味いっぱい、ごはんのように柔らかく水分を含んだ米ではくて、かために、ちょこっと芯がのこっているくたいがおいしいパエリアです！こんがりオコゲもたまりません！

栄養士：木内由紀

斑点が出始めるまで食べれなかったバナナは、甘味が増してやわらかくなって焼き菓子にはもってこい✨即ケーキにしちゃいましょう！お砂糖控えめにできます。朝食に片手でパクパク、片手に牛乳。手軽に食べれるので、うちではバナナパンとも呼んでいます粉も振るわず、卵もボウルの中で溶いちゃいます、型にしくシートも角を出せばキレイに敷かなくてもOK。とことん手をぬいたケーキ？パン？だけれど、ｳﾁの人気者💛焼きたてホカホカとろ～んとチョコレートも…冷蔵庫で寝かせたカリッと感のチョコレートも最高❢若いバナナではなくて斑点が出始めたころのバナナを使ってみてね。冷蔵庫で4～5日保存可能です。

栄養士：木内由紀

いつものから揚げを大きめに切って、広げてあげると骨なしフライドチキン。見た目も華やかで、おもてなし風にみえるので、私の裏技です(笑)手で持って骨なしフライドチキンを食べるように食べるもよし、お箸で食べるのもよし、フォークを使って食べても◎下味にはナンプラーを入れて、エスニック風味がふわ～っと漂うフライドチキン、片栗粉を多めにいれてダマになった粉を表面につけて、サクッサクです✨クリスマスにもおもてなし、パーティー、ポットラックにもどうぞ。

栄養士：木内由紀

きのこが中途半端に残っていたので、ハンバーグソースにしました。きのこに合うように、いつものハンバーグソースに生クリームを入れてクリーミーに。トマトはトマトケチャップです♡定番ハンバーグがぐっとおしゃれに♡クリームトマトなキノコソースにたっぷり絡めてさぁ召し上がれ！

栄養士：木内由紀

パスタ別茹での必要なし！卵も全卵つかっちゃいます。牛乳もプラスしてカロリーOFF❣うま味調味料を使って塩分もOFF❣いいことだらけのワンパンカルボナーラをご紹介します。中途半端に残っていた玉ねぎも加えてうまみUP。玉ねぎはなくてもOKですよ。所要時間はパスタを茹でる時間だけ、手抜きでもめちゃおいしい濃厚カルボナーラをさぁ召し上がれ！