レシピカード
栄養士：木内由紀
チキンのアンチョビトマトクリーム§簡単レシピ！
イタリアのパスタ料理、[プッタネスカ]のチキンバージョン。 パスタばかりではなく、鶏肉を少し小さめに切って、ご飯の上にシチューのようにかけて食べてもニジュウマル。 ついでに蒸したお野菜や生野菜もディップ感覚でいっぱい食べられてしまいます。 トッピングにはケーパーがスタンダードですが、ピクルスやしば漬けのみじん切り等も合いますよ。 あっという間に出来るので、急なおもてなしにも。
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