レシピカード
栄養士：木内由紀
うちの羽根つき餃子§無にんにくの味噌味レシピ
母が大好きな餃子は、味噌が調味料でした。母の餃子を月1で食べて育った私の餃子も、もちろん味噌がたっぷり、にんにくや生姜は、入っていません。
自粛生活中には餃子の皮が売り切れててしまうほど、みんなに人気の餃子ですね。
たっぷり作って食べられなかった餃子は、翌日、皮がしな～っとしていたら薄く片栗粉をまぶして、
さっと揚げてお弁当にも、にんにく入っていないので匂いも大丈夫、しっかり味がついているのでそのままでｵｲｼｲ！
食べきれなかったら、火を通す前に冷凍保存も可能です。
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