レシピカード
栄養士：木内由紀
メカジキのマヨ柚子こしょうグリル§とろ～んが旨い！
脂ののっているメカジキを見ると必ずカゴに入れます。トロ～ンと口の中でトロける美味しさ、 塩焼きで充分美味しいのですが、揚げても、煮ても焼いても、クリーム風にソテーしてもどんな味にも合うのです。 旨い酸味のマヨネーズにきりっとな柚子こしょう、メカジキのとろ～んに本当に良く合うのです。もっと食べたいオイシサ。 お魚焼きグリルも汚さない焼き方！作業時間5分以下、簡単です。 メカジキは解凍したものではなく、生で白いものを選んでみて。 マカジキとは違うのでご注意を。
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