レシピカード
栄養士：木内由紀
豚の甘酢あんかけ§玉ねぎいり万能甘酢あんかけ
うちの定番中の定番、甘酢あんかけをご紹介します。あんかけ作って材料は揚げるだけ！ お肉は豚肉だったり鶏肉だったり、豚コマだったり…お野菜もその時に野菜室にあるもので… どんなお肉、お野菜にも合うんです。 1皿で栄養満点なのですごーーく良く作るお助けメニュー。今日は旬の新玉ねぎを入れて甘味とウマ味のお手伝い。 丼ぶりにしても良いんです!ご飯がすすみますよ。 暑くて酸味のレシピしか思いつかないワタシです(笑)
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