レシピカード
栄養士：木内由紀
簡単！青パパイヤの春雨サラダ§オウチで本格タイサラダ
最近近所のスーパーで青パパイヤをよく見かけるようになりました。 タイ料理が大好きで大好きで…とにかくよく作るサラダをご紹介します。 青パパイヤのサラダ(ソムタム)も春雨のサラダ(ヤムウンセン)も大好きだから、 欲張って合体した欲張りなサラダなのです。 フライパン1つでドレッシングを作り、春雨を下ゆでしたりする手間なし！ パプリカやトマト、キュウリを加えたり、イカやタコの魚介類を加えたり… バリエーション豊富・栄養満点にオウチの味を作る事も。 歯ごたえある何とも言えないこのオイシサ!!青パパイヤを見かけたら是非どうぞ。
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