レシピカード

栄養士:木内由紀栄養士:木内由紀
ピーマンの焦がし醤油炒め§5分でトロトロ旨ピーマン
ポイントはゆっくり3秒数えてから絡める焦がし醤油! 調味料はお醤油と味の素Ⓡだけ。 レシピを書くほどのものではないですが… うちで一番頻繁に作るピーマンのお惣菜、お弁当にも頻繁でした。 炒め具合で風味や食感が変わるピーマン、私はほろ苦くてシャキッとみずみずしい…が好きだけれど、 子供達はこのトロトロピーマンでピーマン好きに育ちました。 たっぷりピーマン4人でペロリと食べれちゃいます。 材料切ったらもう出来上がったようなもの…今晩のおかず、明日のお弁当にもどうぞ! 作り置き、小分け冷凍にも、 日本酒にも合いますよ。

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