レシピカード

栄養士：木内由紀栄養士：木内由紀
おいしいフムス§フムス好きのあなたへ
在米中、大好きすぎて、お腹が空けば食べていたフムス。 アメリカでは小学校のカフェテリアランチには常連で、スーパーで手軽に買えます。 日本では身近ではありませんが、あっという間においしいフムスが出来るのです。 たっぷり作って小分けにして冷凍もOK❢ 私レシピのおいしいポイントはお酢を少し加える事、味の素でうま味をプラスすること。 本場ではピタパンにつけて食べるのが定番のようですが、私はクラッカーにつけて食べたり、 お酢でマリネした野菜やキャロットラペやナッツと一緒にサンドウィッチにしても本当にｵｲｼｲの。 止まらない中東の味… 朝食にもランチにもおやつにも、お酒のお供にも是非❣

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