レシピカード

栄養士：木内由紀栄養士：木内由紀
森のきのこのクリーミーハンバーグ
秋になると、「森のきのこの」バージョンをいろいろ作りたくなります。 きのこはお好みのきのこ(200ｇ)でどうぞ。 ウチのハンバーグはかつお風味で作ります。 クリーミーなおソースは、ここではトロミをつけていますが、さらさらスープでも、また違った味わい。 スライスチーズが3枚だけ残っていたので、3個だけチーズインしました。 (レシピには8枚と記載しました) チーズはあってもなくてもＯＫです。 きのこの風味と秋の食感いっぱいにつつまれたハンバーグです。 ワイン片手に…ぶどうジュースと一緒に…いかが。

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