レシピカード
栄養士：木内由紀
きうち家自慢のベーコンとかぼちゃのサラダ§香ばしいゴマの香り
夏に収穫されたかぼちゃは、今が甘くてとっても美味しい時季です❢
うちのかぼちゃのサラダには、ベーコンと練ごまが入っています。
この組み合わせが気に入りすぎて、かぼちゃのサラダは10年来ずっとこのレシピ。
ベーコンを加えないで、あとで生ハムをちぎったのを混ぜるのもｵｲｼｲんです。
ワインのお供にもとっても合うこのサラダ、
仕上げに炒って香ばしくしたナッツやフライドオニオンをパラパラ…サラダをグッと引き立ててくれます。
コンソメ等で塩気を少しプラスしてサンドイッチにもおススメ。
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