レシピカード

栄養士：木内由紀栄養士：木内由紀
さつまいものレモンバター煮§レモンの酸味がたまらない❢
さつまいもと柑橘類は最高に合いますね! 良く作るのは柚子バージョンですが、柚子を待ちきれなかったので、 まずはレモンで。 この酸味とさつま芋の甘いとバターのふんわり～が大好きで… 自分の為に作るおやつ的位置づけのおかずです。 さつまいもってお弁当に入れると華やかで…他のおかずの間にちょこんと…良く並んでいました。 小分けにして冷凍しておけば、いつでもこれが楽しめます。 こちらは加熱短いバージョン。お砂糖控えて「煮からめ」バージョンもお伝えしますね。

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