3分で完成！火を使わない、鮭とじゃこ梅の夏チャーハン

材料（1～2人分）

• 温かいご飯
  250g(約2/3合分)
• A
  卵
  1個
• A
  うま味調味料「味の素®」
  2ふり
• B
  小ねぎ
  2本
• B
  鮭フレーク
  40g
• B
  ちりめんじゃこ
  10g
• B
  梅干し
  10g(約1/2個)
• B
  うま味調味料「味の素®」
  4ふり
• B
  ごま油
  大さじ1
• いりごま(白)
  適量
• 青じそ
  1枚(お好みで)

作り方

• 1

  大きめの耐熱容器にA 卵1個、うま味調味料「味の素®」2ふりを入れて溶き混ぜる。蓋またはふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で1分加熱し、箸4本を使ってほぐす。

• 2

  1を加熱している間に、小ねぎは小口切りにし、梅干しは種を除いて包丁でたたく。

• 3

  1に温かいご飯、B 小ねぎ2本、鮭フレーク40g、ちりめんじゃこ10g、梅干し10g、うま味調味料「味の素®」4ふり、ごま油大さじ1を加えてヘラ等で切るように混ぜ合わせる。

• 4

  器に盛り、いりごま(白)をふる。お好みでせん切りにした青じそをのせる。

  

ポイント

鮭は市販の鮭フレークの他、塩鮭(中辛)をほぐして使用しても良いです。 #味の素タイアップ

作ってみた！

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