レシピカード

MARI(奥山 まり)MARI(奥山 まり)
簡単5分♪〜柔らかタコの和風アヒージョ〜魚介を食べよう
下ごしらえも合わせて10分。 タコを柔らかくするにはコトコトゆっくり煮込むのが一番。アヒージョよりも低温でじっくり仕上げた炊飯器のコンフィもありですが、やっぱり直ぐに出来るのが嬉しい♪ スーパーで買うタコには既に火が通っているので熱々のオイルがあれば余計な加熱要らずです♪

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