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5分deメイン♪コクうま♪万能マヨソースの厚揚げ炒め〜

5

2018.01.14

分類主菜

調理時間: 5分

ID229789

MARI's

オリーブオイルソムリエのちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯♪

下拵えのいらない厚揚げは、時間のない時の強い味方♪
ボリュームたっぷり♪ソースを多めに作ってレタスやオムレツと合わせても美味。
ベースのソースのみ覚えておけば、あらゆる食材に万能です。
海老マヨの厚揚げバージョンのイメージで、子供から大人まで好評です。

豆腐料理 オイル 生クリーム 時短 アイデア料理 ナン えび フライパン お弁当 ケチャップ 玉ねぎ ボリューム 簡単 コンデンスミルク 大人 子供 千切り 味醂 レタス ヘルシー オリーブ マヨネーズ 牛乳

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材料2人分
厚揚げ 1個
玉ねぎ 1/2玉
いんげん 6本
A
ケチャップ 少々
A
生クリーム(牛乳可) 大さじ1/2
A
マヨネーズ 大さじ2・5
A
コンデンスミルク 大さじ1/2
A
本みりん 大さじ1/2
作り方
Point!
何も考えず作っても美味しくできる、主婦の強い味方のベースのソースは、色んな料理に使えます♪
  1. A

    ケチャップ 少々、生クリーム(牛乳可) 大さじ1/2、マヨネーズ 大さじ2・5、コンデンスミルク 大さじ1/2、本みりん 大さじ1/2

    を合わせる。
  2. 厚揚げは一口サイズ(9〜12等分)に切り、玉ねぎを千切り・いんげんは1/2長さに切る。
  3. フライパンにオリーブオイル(分量外・他の油も可)少々を入れ、中火で(1)を炒める。
  4. 玉ねぎに火が通ったら下準備していたA

    ケチャップ 少々、生クリーム(牛乳可) 大さじ1/2、マヨネーズ 大さじ2・5、コンデンスミルク 大さじ1/2、本みりん 大さじ1/2

    を入れサッと絡めてできあがり。
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