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5分deメイン♪コクうま♪万能マヨソースの厚揚げ炒め〜

  • 2018.01.14

  • 229789
  • 主菜
    5分deメイン♪コクうま♪万能マヨソースの厚揚げ炒め〜
    5分deメイン♪コクうま♪万能マヨソースの厚揚げ炒め〜5分deメイン♪コクうま♪万能マヨソースの厚揚げ炒め〜

    コメント

    下拵えのいらない厚揚げは、時間のない時の強い味方♪
    ボリュームたっぷり♪ソースを多めに作ってレタスやオムレツと合わせても美味。
    ベースのソースのみ覚えておけば、あらゆる食材に万能です。
    海老マヨの厚揚げバージョンのイメージで、子供から大人まで好評です。

    材料2人分

    1個
    1/2玉
    6本
    A 少々
    A 大さじ1/2
    A 大さじ2・5
    A 大さじ1/2
    A 大さじ1/2

    作り方

    下準備

    A

    ケチャップ 少々、生クリーム(牛乳可) 大さじ1/2、マヨネーズ 大さじ2・5、コンデンスミルク 大さじ1/2、本みりん 大さじ1/2

    を合わせる。

    1

    厚揚げは一口サイズ(9〜12等分)に切り、玉ねぎを千切り・いんげんは1/2長さに切る。

    2

    フライパンにオリーブオイル(分量外・他の油も可)少々を入れ、中火で(1)を炒める。

    3

    玉ねぎに火が通ったら下準備していたA

    ケチャップ 少々、生クリーム(牛乳可) 大さじ1/2、マヨネーズ 大さじ2・5、コンデンスミルク 大さじ1/2、本みりん 大さじ1/2

    を入れサッと絡めてできあがり。

    ポイント

    何も考えず作っても美味しくできる、主婦の強い味方のベースのソースは、色んな料理に使えます♪

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