【作り置き】これさえあれば大丈夫!基本の万能薬味ダレ

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2018.01.20

分類調味料

調理時間: 5分

ID 232135

MARI(奥山 まり)

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

冷奴・サラダ・チキンも魚介にも♪
子供から大人まで大好きな基本のこのタレを、少しずつアレンジして使えます。
まとめて作って5日は大丈夫♪

使用しているレシピはこちら↓
【うまうま♪また作って♪ヘルシー満足〜たっぷり野菜の中華サラダ→レシピID232378】

    材料

    長ネギ 12cm
    人参 1/3本
    生姜 1片
    A
    白すりゴマ 大さじ4
    A
    醤油 90cc
    A
    45cc
    A
    砂糖 大さじ2

    作り方

    ポイント

    これをベースに、少しずつ薬味を足したり調味料をプラスできます。レシピは都度UP予定ですので、そちらもお楽しみに♪
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    1. 長ネギ・人参は、千切りに。
      生姜は、みじん切りにします。
    2. (1)にA

      白すりゴマ 大さじ4、醤油 90cc、酢 45cc、砂糖 大さじ2

      を入れ出来上がり。
    3. こちらは、全ての材料をみじん切り(またはフードプロセッサー)にして豚しゃぶサラダのドレッシングとして使用しています。
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