レシピカード

奥山 まり奥山 まり
【季節の魚】しっとり爽やか♡ぶりの柚子オイルマリネ焼き♪
外の景色で四季を感じるように、食卓でも四季の食材を楽しみたい♪ 鰤もそんな食材のひとつ。 『脂ののったブリにオリーブオイルはくどくない?』と思いきや、余計な脂を出してくれたり身がしっとりしたり良い事ずくめ♪ 寝る前や朝に仕込んで後は焼くだけ。 臭みゼロ。ちょっぴり洋風にアレンジしたブリはお子様にもオススメです。

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