レシピカード
MARI（奥山 まり）
【〆に食べたい】薬味たっぷり♡ブリの韓国風味漬け丼
火の通った魚よりも、お刺身として好きと苦手が分かれる事も多い・・・って、それは私（笑） 生のマグロは物によってはとっても苦手。けれど漬けだと好き♪ブリもそんな仲間の一つです。 大分の郷土料理《りゅうきゅう》だと物足りず出来上がったのが韓国風味の漬け丼です。 パクチーや小葱たっぷり添えて、そのままでもお茶漬けにしてもオススメです。
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