レシピカード
MARI（奥山 まり）
STAUBde根菜と豚肉の角煮〜半干し野菜が決め手〜
肉食といっても食べ方には好みが分かれる我が家では、野菜も一緒に煮込みます。 ほんのり表面の色が変わる程度に乾いてきた根菜を使うことで煮崩れしらず。うまみもギュッと吸ってくれます。 お肉メインで作ってももちろん美味♡ 残ったら、翌日は豚丼がオススメです。
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