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まるでデザートみたい♪ピーマンのグラチネ

15
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2018.05.23

分類副菜

調理時間: 15分

ID291680

MARI's

オリーブオイルソムリエのちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯♪

ピーマンのほろ苦さに身近なあのお菓子を加えてオーブンへ♪仕上げにレモンを添えると甘さが引き立ち、まるでレモンカードのように♪何個でも食べたくなるグラチネは、あと一品欲しい時にもオーブン放置の手軽なメニューです。

オーブン料理 オーブン 時短 簡単 レモン ナン アイデア料理 子供に人気/美肌・美容/簡単 チーズ おもてなし ワインに合う ピーマン ピザ お菓子 マシュマロ

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材料4人分
ピーマン 5個
マシュマロ 50g
ピザ用チーズ 50g
国産無農薬レモン 1/2個
作り方
Point!
レモンの切り方は、お好みで変えてください。無農薬レモンがない時は、仕上げにレモン果汁を適量回しかけてください。レモンがあった方が、数段、甘さが引き立ちます。
  1. オーブン200度に予熱。
  2. ピーマンは洗って、縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。
    マシュマロは、半分の大きさに切り、国産無農薬レモンは乱切りにする。
  3. (1)を耐熱皿に並べいれ、マシュマロ→ピザ用チーズの順で均等に乗せオーブン200度で9~10分。きつね色になるまで焼く。
  4. 仕上げにレモンを盛り付けて完成。
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