レシピカード
MARI（奥山 まり）
梨とコールラビの八角バター炒め
ついついマリネや洋風に仕上げがちな西洋野菜コールラビ。 大根とキャベツの間のような食感は梨との相性も抜群です。 調味料はシンプルに塩コショーと八角のみ。豚肉のソテーの付け合わせにもおすすめです。
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