Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 野菜た~ぷりヘルシー♪フライパン1つで挽き肉チャプチェ♪

    野菜た~ぷりヘルシー♪フライパン1つで挽き肉チャプチェ♪ 1分前

    232人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉de丸ごとフライドチキン【#揚げない #ポリ袋】

    むね肉de丸ごとフライドチキン【#揚げない #ポリ袋】 11分前

    263人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. スピードおかず♪豚肉とニラの味噌キムチ炒め

    スピードおかず♪豚肉とニラの味噌キムチ炒め 20分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め

    シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め 27分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 節分豆と豚肉の煮込み

    築山紀子さんがレシピを投稿しました!34分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【10分】小松菜とさつまいものスープ。

10
スープの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.09.14

分類汁物

調理時間: 10分

ID355780

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

パパッと作れるスープとパンの組み合わせは、忙しい朝や週末に。
カルシウムや鉄分豊富な小松菜は女性におすすめの食材のひとつ。牛乳を豆乳に変えても◎。

スープ ミキサー レンジ カルシウム 豆乳 ダイエット中/美肌・美容/節約レシピ/簡単 ヘルシー 鉄分 朝ごはん オイル オリーブ 牛乳 簡単時短 さつまいも コンソメ 小松菜 洋食

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
小松菜 1袋
たまねぎ 1/2玉
さつまいも 1本
オリーブオイル 大さじ1/2
ふたつまみ
A
牛乳または豆乳 500cc
A
顆粒コンソメ 小さじ2/3
作り方
Point!
灰汁は最初に浮いてきたものを取り除く程度で大丈夫です。
  1. ・さつまいもは、皮をむき3cm角に切り水にさらします。
    ・小松菜は洗って4等分長さに切ります。
    ・玉ねぎは縦に薄切りにします。
  2. 小鍋にオリーブオイルを弱めの中火で熱し、小松菜とたまねぎ・塩を入れ、たまねぎが透き通るまで炒めます。

    ※たまねぎが、焦げないようにじっくりと火を通してください。
  3. 一度火を止めA

    牛乳または豆乳 500cc、顆粒コンソメ 小さじ2/3

    を入れハンドブレンダーで撹拌します。

    ※ミキサーの場合は、一度ミキサーに材料を入れ撹拌し、鍋に戻します。
  4. 耐熱皿に水気を切ったさつまいもをのせ、ふんわりラップをして800wのレンジで2分半加熱します。
  5. 弱めの中火で温めると、灰汁が浮いてくるので、ひとすくいして灰汁を取り、(3)を入れて完成です。

    ※温めながら味を見て足りないようであれば塩を足してください。
3 39
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ピザ用チーズ (13) さつまいも×STAUB (3) オイル×鶏胸肉 (3) オリーブ×黒こしょう (3) カルシウム×青のり (3) コンソメ×鮭 (3) スープ×鶏手羽先 (3) ダイエット中/美肌・美容/節約レシピ/簡単×豆 (3) ミキサー×黒豆 (3) レンジ×ポーチドエッグ (3) 小松菜×鶏がらスープの素 (3) 朝ごはん×黒豆 (3) 洋食×鷹の爪 (3) 牛乳×黒ごま (3) 簡単時短×黒酢 (3) 豆乳×STAUB (3) 鉄分×鶏レバー (3)
もっと見る

「鉄分 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents