レシピカード
MARI（奥山 まり）
お箸で切れるやわらかさ♪ 基本のトンポーロー（中華風角煮）。
皮付き豚バラ肉やスパイスを使って作るトンポーローは、時間をかけた分だけおいしく感じるかも!? とろみを付けた煮汁をたっぷり絡めて味わう基本のトンポーローは、工程は多く感じがちですが作ってみると意外にシンプル。お家で本格中華はいかがでしょう♪
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