レシピカード
MARI（奥山 まり）
【保存がポイント・ラクうま】万能フレーバーオリーブオイル
オリーブオイルソムリエとしてこれだけは味わって欲しいおすすめのフレーバー。サラダやチキン、魚介はもちろんシフォンケーキにも、一番シンプルに使いやすいフレーバーオリーブオイル。 こだわるのは、使用するエクストラバージンオリーブオイルと保存方法だけ。 フレーバオイルを使用したシフォンケーキは、ふわしゅわっな軽やかさ♪ お塩とほんのり酢やチーズを合わせてドレッシングにもおすすめです。
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