レシピカード
MARI（奥山 まり）
【STAUB】失敗知らず♪もち米100％の炊き方〜お赤飯
ふっくら蒸したもち米の食感を鍋炊きご飯でも♪先ずは味わって欲しい北海道・東北の定番甘納豆のお赤飯。 小豆のお赤飯も好きですが、たまに無償に食べたくなるいつでも作れる気軽さが売りのこのお赤飯はたっぷりのごま塩と合わせて食べるのがおすすめです。 五目おこわを作る時には具はあと混ぜ、酒・醤油の分量だけ水を少なくして炊き上げると失敗知らず♪
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