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【包丁不要】サラダ感覚。たっぷり食べたいキャベツの浅漬け。

10
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2019.03.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID373612

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

基本の浅漬けの素(レシピID373581)を使用した、キャベツの甘みが引き立つたっぷり食べたいサラダ感覚の浅漬けです。
仕上げに一味やラー油をかけることで塩分を足さなくても満足できるはず♪

サラダ 基本 塩分控えめ シニア お漬物 キャベツ レシピ 生姜 定番 お酒のおつまみ 作りおき ご飯のお供 唐辛子 簡単 漬物 千切り 和食 ラー油 浅漬け ヘルシー ごま おふくろの味

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材料4人分
キャベツ 200g
しょうが 1片
A
基本の浅漬けの素 大さじ2
A
白だし 小さじ2
A
白ごま 大さじ1
ラー油 お好みで
作り方
Point!
キャベツは包丁を使わず手でちぎる方が断然甘みが残ります。手抜きの包丁不要ではなく、おいしく味わうための手ちぎりで是非お試しを♪
  1. 【基本の浅漬けの素】を作っておきます。
    oceans-nadia.com/user/83829/recipe/373581
  2. キャベツは洗って水気を切って一口大に千切り、しょうがは皮をむいて千切りにして二重にしたビニール袋に入れます。
  3. (1)にA

    基本の浅漬けの素 大さじ2、白だし 小さじ2、白ごま 大さじ1

    を入れキャベツがしんなりする程度までもみ込んで器に盛ります。
  4. お好みでラー油や一味唐辛子を振ってできあがり。

    ※合わせて写っている【加熱不要。旨みたっぷり食べる昆布。】(レシピID373578)もおすすめです。
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