レシピカード
MARI（奥山 まり）
【デリ風】かぼちゃとごぼうの豆乳シーザーサラダ＃作り置き
サラダも煮物も薬味もたっぷり派が我が家流。和風になりがちなごぼうを洋風に使うだけでちょっぴりデリ気分が味わえます。シーザードレッシングは酸味強目に仕上げることでかぼちゃの甘みとごぼうの香ばしさが引き立ちます。甘みの少ないかぼちゃのときには、食べる直前にメープルシロップをたらりかけるとデザート級のごぼうサラダになります。 粉チーズの代わりにすりおろしたチーズを使うと風味もUP！お気に入りのチーズがあればぜひそちら試してくださいね。
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