レシピカード

MARI(奥山 まり)MARI(奥山 まり)
我が家の定番。惣菜風クリーミーポテトサラダ。
じゃがいもと言えば北海道。北海道の惣菜売り場の定番はなめらか甘みのあるクリーミーなポテトサラダ。このままでも、ほんのりソースや醤油をかけても、もちろん葉物野菜と合わせても……何よりサンドウィッチにはこれじゃなくちゃ!的なポテトサラダは、たっぷり作って作り置きのつもりでいても翌日には必ずなくなっちゃうのが難点(笑) しっかり潰れたポテトサラダ好みな方にはかなりのおすすめです。

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