レシピカード
MARI（奥山 まり）
ほんのりわさび♡海老ときゅうりと枝豆のおつまみホットサラダ。
ありきたりになりがちな、おつまみ野菜。わさびの香りがふわっと残るけれど、熱を加えているので辛味はほとんど感じず爽やかな後口。生で食べるよりも野菜が進むホットサラダにすることで男女問わず人気者になりますよ。野菜はスナップえんどうやいんげん、空豆やアスパラなど、旬に合わせてアレンジ自在。普段の食卓にはもちろん、彩りのいい一品はおもてなしにもおすすめです。
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