レシピカード
MARI（奥山 まり）
炒め方にコツあり。ふっくらジューシー♪しいたけのガリぽん炒め
ヘルシー野菜の代表格きのこ。食物繊維やビタミンDの他に血液サラサラ効果は年代問わずに取り入れたいところ。疲労回復効果の小葱と整腸作用や動脈硬化予防のエクストラバージンオリーブオイル……あまりあれこれ語ってもおいしく食べないと（笑）食べて罪悪感を感じない組み合わせのしいたけの炒め物は、ふっくら食感を残すのがポイントです。 パパッとおつまみ。あと一品足りない時の副菜。「身体想い」とあれこれ…はあえて口にせず「できたよ〜。」でどうぞ♪
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