レシピカード
MARI（奥山 まり）
10分・褒められおかず。ベーコンと長ネギ・長芋のバタぽん炒め
何気にあるもので作ったのがきっかけでできあがったこの料理が、まさかの大好評。食べ終わるまで「うっまいな！」「おいしすぎ！」「最後食べていい？」……作った私は味見の一口で終了(笑)和風の素材にベーコンをプラス。味付けも和風のぽん酢にバターをプラスして和洋折衷な炒め物。長ネギの甘さと長いものカリッと香ばしさにホクッと食感は、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもおすすめです。
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