レシピカード

奥山 まり奥山 まり
下拵えコツあり。ぷっくり♡牡蠣とブロッコリーのバタぽん炒め
小さい頃に父がカキフライを好んで食べているのが不思議で、「大人になったら好きになるよ。」と言われた淡い思い出の食材「牡蠣」。大人になると本当に味覚って変わるんだな……と感じることって多々ありますよね。 さすが我が子!もちろん今は牡蠣は苦手(笑)それでもいつの日か食べられるようになったら覚えていて欲しい牡蠣の下処理とレシピです。

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